满月宴的主角,全场就她一个人不知道

满月宴的主角,全场就她一个人不知道|天津北海明珠酒店·宴会实录图片
内容摘要

10 月 7 日,北海明珠三号厅,张芷桐的满月宴。粉色独角兽的椅套、立着"小燕麦"立牌的甜品台、大屏上放着一家三口的照片,桌上的清蒸梭子蟹正是渤海湾最肥的时候。这场宴席的主角三十天大,全场就她一个人不知道今天是什么日子。

10 月 7 日,三号厅办的是一场满月宴。

这场宴席的主角,三十天大。

全场就她一个人不知道今天是什么日子。

满厅的粉,没有一样是她自己挑的

进门就能看出来,这场宴是照着大人心里"女宝满月"的样子布置的。

粉色独角兽的椅套,椅子一个个包过去。门口是粉紫银三色的气球拱门,拱门边立着独角兽。

甜品台摆在最前面:镜面托盘,蕾丝蝴蝶结,一罐一罐的玻璃甜品,插着"good luck"的小圆牌。

立牌上写着宝宝的小名——小燕麦,happy 30 days。

旁边一座两层蛋糕,上面插着"HAPPY 30 DAYS"。

这些,没有一个字是她定的。

都是大人一件一件排出来的。孩子爸爸那天一直在场,一会儿看布置,一会儿盯大屏,比谁都忙。

三号厅平时接婚礼多一些,厅顶那圈水晶灯是照着婚宴配的。

独角兽椅套一挂,粉从椅背一路铺到主桌,整个厅立马换了个气质。

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甜品台摆得最满,动得最少

满月宴上有个挺好玩的事。

甜品台是全场最上相的地方。

客人进门先在那儿站一会儿,拍几张,再去找座位。

孩子全程在后面睡。

甜品最后分不分得完,其实没人在意。这张粉色小桌子立在那儿,本身就是这场宴席的"满月"两个字。

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大屏上那张照片,是她唯一出席的部分

厅里的大屏放着照片。

一对年轻父母,抱着一个襁褓。

客人落座的时候抬头看一眼,再看看后排睡着的那个小主角,多半会笑一下。

三号厅那天坐得挺满。椅套上的粉一路铺过去,大人们一桌一桌说话,声音都自觉压着点——厅里有孩子在睡。

满月的桌上,本来就该有两样东西

按老例儿,满月宴要有红皮鸡蛋,再有一碗长寿面。

一个讨的是圆圆满满,一个讨的是长长久久。

至于席面怎么配,各家有各家的想法。

有的家把硬菜全上,给孩子攒足面子;有的家一桌坐老人也坐孩子,就得多备几道软的、不辣的。

这场是后一种。

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上菜的时候,脚步都是轻的

菜是照着大人的口味定的。

桌上那盘清蒸梭子蟹,十月初的渤海湾,正是最肥的时候。

再配果盘、炖菜、不辣的软菜——桌上有刚出月子的产妇,也有老人,还有跟来的半大孩子。

我那天在厅里待着,注意到一件事:服务员端着菜经过后排的时候,脚步都是放慢的。

上菜的人,也是替这个孩子着想的。

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满月宴为什么爱办在这儿

北海明珠在杭州道 72 号,本地做了将近 30 年。

满月宴有个特点:来的都是最亲的人,桌数却不好估——直系亲属坐满,再加上同事朋友,可能是六七桌,也可能是十几桌。

这里的厅规格多,从包间到 45 桌的大厅都有,几桌都接得住。

满月办完,往后还有百天、周岁——这一条线上的席,都可以在同一地方接着办,布置每场换一个主题就行。

布置能提前说。气球什么色、拱门立门口还是厅里、甜品台做几层、大屏放什么照片、椅套要不要独角兽,讲清楚就行。

这场是粉色独角兽。

菜一直是现点现做,不用预制菜。满月宴的桌上什么人都有,软的、清淡的、不辣的,提前备注就好。

还有停车,200 多个车位。来的人大多是一家人开车来的,散场不用在路边抱着孩子等。

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散场的时候,孩子还在睡

一屋子人替她热闹了一场。

她自己一觉没醒。

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实际厅房、桌数和现场布置,需要结合日期与当天房态确认。

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